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ニキズキッチン

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アヒアマリージョ ホットソース

2005/09/24
食材 南米編 0

タバスコタイプのさらっとしたソース。

●ペルーのアヒアマリージョ(イエロー唐辛子)をベースにした
「アヒアマリージョホットソース」
https://www.websuite.ne.jp/aquarius/ec/youki/SiteManager.jsp?COMM_001=0001100004&GOODS_NO=1581

●メキシコのチレチポトレ(スモーク味のチリ)をベースにした
「メキシカン チポトレホットソース」
https://www.websuite.ne.jp/aquarius/ec/youki/SiteManager.jsp?COMM_001=0001100004&GOODS_NO=1161

を発見。本物のアヒアマリージョやチポトレに比べあっさりとしているが香りは同じ。

ピザやパスタ、スープ等にも使える

ユウキ食品から

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Admin: nikikitchen
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ライター:ニキ

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