記事一覧

ハンガリー大使館シェフビクターさんとマキコさんからのお知らせ

Announcing a new Meetup for Hungarian cooking class!What: Christmas cake on 12th Dec!When: Sunday, December 12, 2010 7:00 PMWhere: (A location has not been chosen yet.)christmas season has come!At the next class, we are going to make various type of Hungarian Christmas cake.Date: 12 Dec 2010 (Sun) Time:13:00~17:00 Place:Takaido Chiiki kumin center Location details: Takaido Chiiki Kumin Center Sugi...

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ヨシベジさんから お知らせ

元阿里山カフェシェフの今里佳子さんの国立weekend 樫の木食堂が場所と営業時間を変えて店名をあらたに「ベジ・ア・ターブル カフェ トピナンブール」として2010年12月15日リニューアルオープンいたします。地元農家さんの無農薬野菜をたっぷり使ったベジ料理、安心材料を使った手作りナチュラルスイーツ、ヨシベジ選りすぐりの雑貨・食品ショップ、ライブラリー、ワークショップやイベント・・・これまでと同じようにテーブルを...

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イギリスより 日本女性の方へ 「日本語による炊飯器アンケート」のお願い

みなさん こんにちは いつもクラスでご一緒をさせていただきますAと申します。実は、知り合いのイギリス人女性ヘレンさんが、ロンドン大学で日本の電気炊飯器が日本人女性の日常生活にどんな影響をおよぼしてきたか、について研究をしておりまして、論文作成に際してのリサーチをおこなっております。もちろん強制ではありません!ご興味とお時間があれば、下記サイトをご覧いただき、アンケートにお答えいただければ・・・と思...

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香港 話梅王

香港土産に「么鳳話梅王の話梅(ワームイ)」をいただきました。 今回は中国の干し梅「話梅(ワームイ)」のお話。さて香港の銅鑼灣(コーズウェイベイ)には干し梅専門店の「么鳳話梅王(ユィウ ファン ワームイ オウ)」とがあるそうです。昔からあるお店で いわゆる中国のおばあちゃんの知恵が詰まったお店で香港ではとっても有名なんだそう。店内のものは全部味見をさせてくれます。大きな瓶の中にはたくさん...

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マカオ料理教室

クラスのご参加を希望の方はこちらからメルマガのご登録をおねがいいたします。クラスアップ時にメールでご連絡いたしますhttp://archive.mag2.com/0001252252/index.html大阪クラス 中・葡クリスマスパーティ料理をつくろう♪ 広東語レッスン付大阪ユージニアさんによるマカオ料理クラス :日本に住む世界各国のお父さんやお母さんのお料理を習いに その人の家に遊びに行く。旅行のような料理教室です。お申し込み先:nikikitc...

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ロバートの”チーズバニラ煎餅と蟹のオルゾ!”

以前http://blog.goo.ne.jp/nikikitchen/e/711ca518766da41016bcefe9c5b9fefd?fm=rss でご紹介したマタヒチのバニラ。タヒチ産バニラビーンズです。話の流れ~Matahiti Trading Japanを開いた加藤さんという女性の方(大分市金池町1-13-13 TEL/FAX 097-507-8647)が長年住まれていたタヒチから大分に戻った際に、是非あのタヒチで出会ったバニラ香りを!と日本に輸入をされることになったのがことのきっかけです。たまたま今年f...

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マタヒチのバニラをロバートが料理する!

以前http://blog.goo.ne.jp/nikikitchen/e/711ca518766da41016bcefe9c5b9fefd?fm=rss でご紹介したマタヒチのバニラ。タヒチ産バニラビーンズです。話の流れ~Matahiti Trading Japanを開いた加藤さんという女性の方(大分市金池町1-13-13 TEL/FAX 097-507-8647)が長年住まれていたタヒチから大分に戻った際に、是非あのタヒチで出会ったバニラ香りを!と日本に輸入をされることになったのがことのきっかけです。たまたま今年f...

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プロフィール

nikikitchen

Author:nikikitchen
<ニキズキッチン>は東京、大阪、神奈川、埼玉、千葉に住む外国人の家で習う料理教室です。温かい心のこもった世界各国のホスピタリティをご体験ください。
2015年は15000名の方が参加をしてくださいました。

http://www.nikikitchen.com/