記事一覧

西洋野菜*八ヶ岳南麓から届いた宝石箱

先日、八ヶ岳南麓から宝石箱が届きました。中には詰められていたのは色彩々の西洋野菜達。時にはアメリカや中近東のものまでも。ドルマ用のズッキーニやジェノベーゼ用のバジル等使いたいけど日頃手に入らない貴重なものたちで箱の中はいっぱい。箱をあけた瞬間 南フランスから野菜が空輸されてきたような錯覚に陥るほどそれはそれは見事な内容。●英字新聞に花束を包むように包装されて・バジル4種(レモン、Greek、Ararat、Geno...

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ランパさん帰国

ランパさんが昨日タイから帰ってきました8月のクラスメニューをまもなく(1週間以内)送ってくれるそうですお楽しみに☆...

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中国四川料理 黄さんのお料理教室

今日は中国四川料理 黄さんの初めてのお料理教室でした。初めて出会ったのは去年の秋。口コミですごく美味しい四川料理のお店が小岩にあると聞き、お店の場所を探したけどなぜか見つからない。忘れかけていた頃ちょうど引越しがあり、ふと見たら家の斜め前に探していた黄さんのお店をみつけました。それから数ヶ月毎週のようにお店に通い、黄さんと少しずつ人間関係をつくっていきました。最初の頃に見せていた黄さんの「いったい...

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アンビカトレーディング 訪問記  

都営浅草線「蔵前駅」又は、大江戸線「蔵前駅」の側にグランドオープンしたアンビカトレーディングさんへいってきました。今までインド食材やスパイスといえば通販か小型店というイメージが強く、アンビカさんのようにグロサリー形式の中小型スーパーマーケットとして、これだけ見やすく、商品が揃っている店は本当に珍しい。まずは店内を一歩入ると、目の前にはにフレッシュな「パン」が。(右上の写真は残念ながらピンボケ)イギ...

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インド食材 アンビカトレーディング グランドオープン

今日届いたチラシから--------------------------------------------------------------アンビカトレーディングの初めての小売店グランドオープン!http://www.ambikajapan.com/--------------------------------------------------------------来たる2006年7月2日 AM9:00---PM20:00場所:台東区蔵前3-19-2 1ST F103-6908-8077京成蔵前駅 徒歩4分地図アンビカのグランドオープンを記念して、アタ、ライス、他たくさんの商品を...

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プロフィール

nikikitchen

Author:nikikitchen
<ニキズキッチン>は東京、大阪、神奈川、埼玉、千葉に住む外国人の家で習う料理教室です。温かい心のこもった世界各国のホスピタリティをご体験ください。
2015年は15000名の方が参加をしてくださいました。

http://www.nikikitchen.com/