記事一覧

ソフィア12/10お手伝い募集!

ソフィア12/10のお手伝いを2名募集しております募集要項当日のパーティ参加者で12/10am11:00にソフィアの家に直接いっていただける方、お手伝いいただける方は是非メールをおねがいいたしますnikikitchen@yahoo.co.jp...

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タイのロイカトン祭2005

タイのロイカトン祭2005 11月26日27日の土日、10:30~19:00日比谷公園 大噴水広場 にて 入場無料ロイカトーンとは灯篭流しのことで水掛祭りと並ぶ大イベントです。今年はタイのお寺の縁日のような雰囲気を味わっていただく、楽しいお祭りです。タイの伝統楽器の演奏、タイのポップス、ムエタイ、ゲーム、ミスロイカートンコンテスト・などを予定しています。その他お祭には欠かせないタイ料理・食品店・お菓子の屋台...

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Sara より レシピが届きました

アメリカに3年前帰国したサラより レシピが届きましたLatin Roasted Pork ShoulderMash to a paste with a mortar and pestle or very finely chop with a knife: 12 large cloves garlic 2 tbsp salt (30 mL)Remove the mixture to a bowl and stir in: 2 tbsp dried oregano (30 mL) 1 tbsp ground black pepper (15 mL)Moisten to a pastelike consistency with: 1 to 2 tbsp red wine vinegar (15 to 30 mL)With a paring k...

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ありそうでないこと

うまく説明ができないけれど 先週、急に友人に電話をかけたくなった実際の声を聞くのは4年ぶりだ「元気?」電話口からくぐもったトーンの低い声が返ってきた。「もしかして仕事中?」「ううん。わたし死にかけていたの」「ありゃ まあそんな時に」突発的に起きた病 後30分遅かったら..という危ない淵から生還したんだそうだ。入院は1週間。4年ぶりの1週間が 365*4年=1460日 そのうちの7日にあたる確立は1/200日常では...

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オーブンバッグス

スコちゃんがターキーを焼くのに使っていました。350度F以下なら溶けないビニールバック。これにポンとターキーを放り込んでオーブンで焼くだけで良く 風味と肉汁が逃げませんhttp://www.price-club.co.jp/cgi-bin/nshop/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000021&GoodsID=00000859...

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アレちゃんのCM

ルシオの娘アレちゃんが出ているCMがスタートしました毎週月曜日、18:55~20:00TBSテレビ 関口宏の東京フレンドパーク2 の中で放映される山崎パンのクリスマスケーキのCMですアレちゃんを含む数人の女の子がハンドベルを演奏していてその前を松たかこがケーキを持って歩く という内容です...

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カラードグリーン

カラードグリーン。別名、アフリカキャベツ、スクマウイキ、スクマキャベツアフリカンアメリカン、アフリカンの方がこよなく愛する緑野菜。堅めの葉と渋味があり高菜が一番似ているといわれています。最近日本でもカラードグリーンに着目をしはじめ栽培がはじまりました。http://www.pref.aichi.jp/nososi/seika/sokuhou/topi.htm#78-11栄養価が高いため第二の青汁として販売されています。野菜としても数年後は市場にも出回ってく...

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三越ドイツフェア 毎日限定10セット!

cathyさんより情報いただきましたhttp://www.mitsukoshi.co.jp/nihombashi/germany/『三越ドイツフェア』 ドイツミュンヘンの名店「ケーファー」の味を体験できる三越本店オリジナルセットメニューがあったり,本場ドイツからマイスターを呼んで作るパンの限定10セットの籠盛りがあったりおもしろそうです☆...

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ヨーロッパ秋祭り in 日比谷

yukoさんから情報をいただきましたhttp://www.eu-japan.jp/introduction/index.html名称 ヨーロッパ秋まつり in 日比谷 サブタイトル ー2005年日・EU市民交流年ー 開催日時 2005年11月 12日(土) 11:00~16:00 13日(日) 10:00~16:00 開催場所 日比谷公園【噴水広場・野外小音楽堂等】 〒100-0012 千代田区日比谷公園1-6 交通 営団地下鉄丸ノ内線・千代田線「霞ヶ関」駅B2出口より徒歩2分営団地下鉄日比谷線...

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こんぺいとう

時折不思議なこと おきませんか?「前ぶれ」例えばある日、急にシンガポールの話題ばかりがなぜか耳に入る。心と体がシンガポールモードになった、そのあとアンジーと知り合った。例えばある日、どうしても新宿の家具屋でなければ家具をかってはいけない気がして向かったところ駐車場でとつぜんスキンヘッドのお兄さんに1000円貸してくれ!と頼まれた。後からその人は高校生向けの英語の教科書を出版している人でそれがきっかけに...

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プロフィール

nikikitchen

Author:nikikitchen
<ニキズキッチン>は東京、大阪、神奈川、埼玉、千葉に住む外国人の家で習う料理教室です。温かい心のこもった世界各国のホスピタリティをご体験ください。
2015年は15000名の方が参加をしてくださいました。

http://www.nikikitchen.com/