台北一日買出し紀行ー2018/4/20(金曜日)

台北一日買出し紀行ー2018/4/20(金曜日)


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ご無沙汰しております。ぜひ、ご参加ください。

案内人

電子メール

集合場所と時間

薬膳料理教室ソホン(台湾出身)

sohonstyle@gmail.com

台北南門市場420日10時(※訂正しました)正門集合



スケジュール

場所

商品、サービス

予算

支払

南門市場

市場見学

自由

個別実費

http://www.regal-lotus.com/price/

精進料理お昼(Regal Lotus)

2500

個別実費(割り勘のため小銭用意)

迪化街(ディーホアジェ)

漢方、乾物

自由

個別実費、夕方現地解散。

移動手段→

電車かタクシー

 

 

上記のメルアドにてお申し込み下さい。


■お名前 
■ご住所
■お電話番号
■ニキズキッチンの参加経験のある方をまず優先で募集します。人数が足りないときは後からニキズキッチンの参加経験のない方にも枠を広げます


申し込み締め切り日 315日  
人数制限最多24名  最少催行人数10名


現地集合 現地解散です 飛行機チケットは各自でお申し込みください。
今回は旅行ではなく、各自実費でのお散歩になります。そのため何か事故やトラブルがあった時のご対応は各個人に帰属します。そのため旅行保険は各自でご加入ください。

タイガーエアー利用で日帰りもできます

東京羽田 TO 台北(桃園)

出発
飛行時間
到着
IT 217
05:00
HND (東京羽田)
3時間 35分
07:35
TPE (台北(桃園))
政府の公告を基準としてください。

台北(桃園) TO 東京羽田

出発
飛行時間
到着
IT 216
23:45
TPE (台北(桃園))
3時間 15分
04:00+1
HND (東京羽田)
政府の公告を基準としてください。


アルティさんとアビシェークさんのインド旅行 

2017年11月の祝日23日を挟む11月20日(月)から11月26日(日)までの7日間に開催されたインドツアーは こんな内容でした (全食事つき215000円)

ご感想をいただきました。
「アルティさんファミリーのご尽力で普通では体験出来ない事柄満載でした。まずアルティさんのお姉様家族の盛大な歓迎で10人の楽団演奏付きです。ベジタリアンi料理に舌鼓をうち夜遅くまで歌やダンスで盛り上がりました。インドの男性はダンス上手です。ベジタリアンi料理は全部手作りで沢山の野菜を使い勿論香辛料も。あちらの野菜は元気そのもの。ギーの出来立ての美味しさにビックリ‼️ 毎日カレーを食べましたが美味しく身体に優しいです。朝日を浴びながらのヨガやアーユルヴェーダ等々お姉様一家にはお世話になりました。名所旧跡も汗をかきつつ訪れました。
最後に特筆すべきは今回誰一人としてお腹の調子を悪くした人はいませんでした。これはひとえにArtiさんが母親のごとく飲み物や食べ物に目配りをして下さったからだと感謝してます。」

■インド人家庭で日帰りホームスティ料理教室体験
インドには日本よりはるかに多い種類の野菜があり、今回の旅行の時期にも様々なインドの野菜をご利用いただけます。日本で習ったインド料理(ベジタリアン)とインドでインドの野菜を使って作るインド料理で、どれだけ味が異なるかを実体験していただきます。
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■インドの寝台列車に乗ってムンバイからジャガルオンまで鉄道の旅をします。
■ムンバイでは「スラム街」や「ドビガード」「ローカルマーケット」など普段のインド旅行ではいかない場所もご案内します。

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■レストランはムンバイでも有名なレストランをご案内 
肉料理で有名なパデミヤやパラタで有名なパラタマントラなど。
■インドのパパド工場見学
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■インドの激甘スイーツ ミタイショップの製造過程を見学
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■ジャガルオンのレストランで本場カレー料理教室付
■インドの八百屋で買い物体験。
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■インドの乳製品やで買い物体験。パニールチーズを作る牛乳、シュリカンドというお菓子を作るためのヨーグルト、マッカンと呼ばれるギー( クリーム状の粗製バター)をつくるための材料などを購入
■インドの牧場へいきインドの牛乳ができるまでの過程を見学
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■買い物をしてインドの食材を使ってインド人の家庭(アルティさんのお姉さんの家)に滞在をして料理作りを一緒に体験
■アーユルヴェーダの医師であるアルティさんのお姉さんからお話を聞く体験
■インドの本場ヨガ体験
■インドの食器屋さん見学
■アジャンダ石窟群見学
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スグに行ける!「台湾日帰り」 旅日記  その1


「台湾へ日帰り」で遊びにいってきたの。すごいよかったよ!

と 話を聞いてから ずっと頭の片隅に いつか わたしも。。。と

残しておいたことを 実現してきました。

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日帰りの航空会社はタイガー か ピーチの2種類から選べます

タイガーエアを選ぶ場合は

たとえば11月27日の朝5:00に羽田を出発し 当日の朝8:00に桃園空港着

帰りの便は同日11月27日の23:50に桃園空港を出発し 翌朝の4:00に羽田に到着

時差が1時間ほどあるため 飛行時間は行は約4時間 帰りは約3時間です



ピーチを選ぶ場合は

朝の5:50に羽田を出発し 当日の朝8:50に桃園空港着

帰りの便は20:45に桃園空港をでて 0:50に羽田を出発


片道切符を買ってどちらか片方をピーチで どちらか片方をタイガーという選択も可能


気になる飛行機代は往復だいたい3万円位。


国際線は出発の2時間前に空港へ到着していないといけないため

羽田へは 車か タクシー。または 終電で羽田についてそれまの間、空港で仮眠

24時間営業の羽田空港のカフェバーで待機。

もしくは近くのホテルで前日泊をする必要があります。



桃園空港の外に出れたのは なんと朝の8:16

一日がんばるぞ~


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クリスタさんと旅に出よう オーストリア クリスマスマーケットへ一緒に行く仲間募集

日程2017年12月1日または2日~12月8日まで


満席になりました。キャンセルがでましたらまたお知らせいたします。


10月の半ばまでゆるく募集をしていますので興味のある方はnikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡ください。尚、飛行機チケットは旅行日程より早ければ早いほど、価格が安いです。また残席の供給数の関係で飛行機チケットを買う前にご連絡ください。

今回はクリスタさんが8日間オーストリアに滞在している間、ご希望の方に日替わりで町をご案内しますという企画です。

※旅行ではないため、各自航空券とホテルをご予約ください。

※クリスタさんのおすすめのホテルはSTAR INN SCHOENBRUNN(12月1日から12月9日まで)の8泊5泊分10月30日まではキャンセル料がかかりません。
ダブルルームをシェアすると770ユーロです(ひとり43550円)
毎日そのホテルのロビーで待ち合わせになります。待ち合わせがスムーズにいくためできればみんな同じホテルに泊まってほしいそうです。
このホテルを予約をされたい方や、シングルルームをご希望の方はクリスタさんにご連絡をお願いします(なおホテルは朝食はつきません。希望の方は朝食付きもできるそうです)
※毎日クリスタさん同行のイベントが行われます。好きなイベントのみをご予約ください。
たとえば、12月2日のクリスマスマーケットの街歩きと12月6日のクランプスのパーティと12月7日のクリスマスのクッキー教室に参加します!といった選択もできます。
※今回はクリスタさんはほぼ実費のみいただくかたちです。万が一クリスタさんが急病になっていかれないといった場合は、みなさんでいけるようにクリスタさんが手配をしてくれるそうです。
※今回の街歩きですが、クリスタさんが自費出版を予定しているクリスマス菓子の写真を撮影する目的があるそうです。そのためお写真に写ってもよい方が参加の条件となります。
※2017年7月現在ですがウィーン往復で安い航空会社であれば8万円ほどでチケットが出ています。

12月1日または2日に到着
●到着後は自由時間。ウィーンで音楽鑑賞など自由にお楽しみください。

12月2日の午後から街歩きが始まります。(料金:無料 各自クリスマスマーケットでのお食事等は実費でお支払いください) 

●オーストリアのウィーン市街にあるバロック建築カールス教会で午後のミサ

●街歩き「ウィーンのクリスマス・マーケット」で各自好きなものを買って夕飯にします。
 
市庁舎前広場から遠くないマリア・テレジア広場のクリスマス村ではゴスペルコーラスや音楽グループがクリスマスへの気分を盛り上げます。
市庁舎前広場のクリスマスマーケット・クリスマスドリームはプレゼント用品、ツリーのデコレーション、手工芸品、様々な菓子類やホットドリンクが供されます。
旧市街フライウング広場のノスタルジー・クリスマスマーケットには長い伝統があります。ここではすでに1772年、クリスマスマーケットが開催されました。現在は、手工芸品、ガラスのデコレーション、伝統的なクリッペ(キリスト誕生のジオラマ)や陶器製品が販売され、16時からはアドヴェント音楽の演奏もあります。
といった各クリスマスマーケットで特徴があります。いくつかのクリスマスマーケットを一緒に回ってみましょう。


※食事代買い物代は各自実費。朝・昼食は各自自由にお取りください。

12月3日(料金:5,000円 ■1週間の市内の電車代金と夕食代ふくむ。夕食代が足りないときは追加費用が発生します。お昼食は各自でご負担ください。)
●ウィーン歴史地区の中心部にあるシュテファン大聖堂は、ひと際高い尖塔を持つ教会でウィーンの象徴的存在。日曜の朝のミサ。

 
●街歩き「アム・ホーフ(Am Hof)広場のクリスマス・マーケット」。ウィーン旧市街のアム・ホーフで行われるクリスマス市

●街歩き「オーストリアのウィーンにある宮殿とウィーン市内」「Rathaus(ラートハウス)と呼ばれる観光名所古い市役所の見学」「市場など」
 
●ランチ「カフェアインシュタインでお昼食」(各自お食事代は実費)
このカフェはガイドブックに必ずと言っていいほど載っているので、とても有名なカフェ・アインシュタイン。
ウィーンのカフェハウス文化を継承したクラシックなスタイルのカフェで、オーストリアの新しいスタイルのお料理が食べられます。大人気です。



●街歩き「シェーンブルン」まで行き、お城の見学や市場を見学します
 
●ディナー「フィグルミュラー」という行列のできるウィーンのウィンナーシュニッツェルで有名なレストランでお食事をします。
 


12月4日(料金:10,000円 (料金は電車のチケットを先に買っておく交通費)入場料、お昼食と夕食は各自でご負担ください。)

●朝食は各自自由
●モーツァルトの街ザルツブルグへ電車の旅をします。電車で約2時間30分。往復で電車代金が約1万円です(2等)

オーストリア中北部の都市ザルツブルグ。ホーエンザルツブルク城やミラベル宮殿、そして街歩きを楽しみます。お昼食と夕食は各自でご負担ください。


●みんなでこの日おすすめのレストラン、モーツァルトの家の側でランチをする予定です。
写真はモーツァルトの家の下にあるスーパーマーケット

●夜は考案中です。素敵なレストランを考えています。



12月5日(10,000円(パーティー代金です) お昼食代は各自でご負担ください)
●朝は自由時間
●11:30 ペルヒトルツドルフにあるホイリゲと呼ばれるオーストリアの伝統的なワイン酒場でランチ。
 
ワインの作り酒屋が自家製ワインを売る、というのが建前なのでビールなどはなく、料理も簡単な家庭料理をセルフ・サービス方式で頼むところが多いです。ワインは主に白ワインで、ジョッキ型のグラスに入っています。肉の燻製、ピクルス、黒パン、ゆで卵、生のトマトなどが料理として出されます。


●午後はウィーンのクランプスパーティーへ参加をします。
クランプスはオーストリア、ドイツ、ハンガリー、スロベニア、チェコに伝わるクリスマスの悪魔の総称。
言い伝えによると、クランプスは12月6日の前夜、クランプスナハト(クランプスの夜)に町に現れるという。
12月6日はニコラウスターク(聖ニコラウスの日)にあたり、子どもたちが前夜ドアの外に出しておいた靴やブーツの中に、プレゼントが入っているか(良い子へのご褒美)、木の枝の鞭が入っているか(悪い子への罰)を確かめる日です。この伝統をより現代的にしたクランプスラウフ(クランプス行列)という行事があります。

酔った男性たちが悪魔の扮装をして通りを練り歩き、人々を追いかけ回すというものです。この日ウィーンのパブなどあちこちでクランプスパーティが開かれますのでこれに参加をします。パーティでは夕食が出ます。

ワイン酒場のランチ代金→ ■各自負担  
クランプスのパーティでの食事 内容 → ■食事付く予定



12月6日(料金:7000円 料理教室代とお昼食代金)
●シェーンブルンに向かい伝統的なアップルシュトルーデルの料理教室に参加をします(午後11:00~)
●地下鉄でベルヴェデーレの町へ行き「Salm Braeu(サルムブロイ)」と呼ばれるビアバーへ行きます。サルムブロイはウィーンのビールと郷土料理を楽しめる店で、ウィーンで一番のビールを出す店として知られています。




●午後は自由時間 クリスタさんと行動したい人はご相談ください








12月7日(料金:10000円(バス代と料理教室代)朝昼夕各自ご負担)
●バスにのってクリスタさんの親せきの家に行き、ショートホームスティ。本場のクリスマスクッキー教室をおこないます。
■朝食 昼食ーレストラン(実費) 夕食(自由) 

※ただし12-7と8が交代になる可能性があります。

12月8日 祝日 (料金:無料:ただし食事代や買い物代電車代金などは各自でご負担ください)
●マリアツェルのクリスマスマーケットを見学します。汽車に乗って鉄道の旅を楽しみます。

■朝食 昼食(マーケットで好きなものを食べます。) 夕食(素敵なレストラン実費) 
※食事代買い物代は各自実費。特に料金はかかりません → ■電車代金実費




アルティさんとアビシェークさんといくインドフードツアー ホームスティ体験! 


インドのアルティ先生と日本語が堪能なアルティさんのご主人アビシェークさんと行くインド特別企画。
西インド ムンバイ・アジャンダ・エローラ石窟とインドの料理体験7日間

現在10名様お申し込みがあります。開催決定です!


お申込書

■飛行機チケット込
■宿泊代込
■全食事付

アルティさんのご主人が務めるインド専門旅行店だからできる特別な企画です。

■11月の祝日23日を挟む11月20日(月)から11月26日(日)までの7日間
■インドには日本よりはるかに多い種類の野菜があり、今回の旅行の時期にも様々なインドの野菜をご利用いただけます。日本で習ったインド料理(ベジタリアン)とインドでインドの野菜を使って作るインド料理で、どれだけ味が異なるかを実体験していただきます。

■インド人家庭で日帰りホームスティ料理教室体験
■インドの寝台列車に乗ってムンバイからジャガルオンまで鉄道の旅をします。
■ムンバイでは「スラム街」や「ドビガード」「ローカルマーケット」など普段のインド旅行ではいかない場所もご案内します。


■レストランはムンバイでも有名なレストランをご案内 
肉料理で有名なパデミヤやパラタで有名なパラタマントラなど。
■インドのパパド工場見学
■インドの激甘スイーツ ミタイショップの製造過程を見学
■ジャガルオンのレストランで本場カレー料理教室付
■インドの八百屋で買い物体験。
■インドの乳製品やで買い物体験。パニールチーズを作る牛乳、シュリカンドというお菓子を作るためのヨーグルト、マッカンと呼ばれるギー( クリーム状の粗製バター)をつくるための材料などを購入
■買い物をしてインドの食材を使ってインド人の家庭(アルティさんのお姉さんの家)に滞在をして料理作りを一緒に体験
■アーユルヴェーダの医師であるアルティさんのお姉さんからお話を聞く体験
■インドの本場ヨガ体験
■インドの牧場へいきインドの牛乳ができるまでの過程を見学
■インドの食器屋さん見学
■アジャンダ石窟群見学


■エローラ石窟群見学

■オーランガバード市内見学。タージマハルをまねて作ったビビカマクバラなど



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プロフィール

nikikitchen

Author:nikikitchen
<ニキズキッチン>は東京、大阪、神奈川、埼玉、千葉に住む外国人の家で習う料理教室です。温かい心のこもった世界各国のホスピタリティをご体験ください。
ライター:ニキ

http://www.nikikitchen.com/


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