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チョコレートドリンク用のチョコはどこが美味しいか

Niki's Kitchenのクラスメニューの中でも人気のあるホットチョコレート(チョコラーテ)ただチョコレートをお湯に溶かしただけ..いえいえ奥が深いんです。チョコレートが生まれた南米、メキシコでは元々チョコレートは固形の食べるものではなく飲み物として愛用されていました。濃厚なチョコレートドリンクにシナモンやクローブが香る。甘くてちょっとスパイシーな飲み物。このチョコレートドリンク用のチョコは私達が普段おやつの...

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アヒアマリージョ ホットソース

タバスコタイプのさらっとしたソース。●ペルーのアヒアマリージョ(イエロー唐辛子)をベースにした「アヒアマリージョホットソース」https://www.websuite.ne.jp/aquarius/ec/youki/SiteManager.jsp?COMM_001=0001100004&GOODS_NO=1581●メキシコのチレチポトレ(スモーク味のチリ)をベースにした「メキシカン チポトレホットソース」https://www.websuite.ne.jp/aquarius/ec/youki/SiteManager.jsp?COMM_001=0001100004&GOODS_N...

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プロフィール

nikikitchen

Author:nikikitchen
<ニキズキッチン>は東京、大阪、神奈川、埼玉、千葉に住む外国人の家で習う料理教室です。温かい心のこもった世界各国のホスピタリティをご体験ください。
2015年は15000名の方が参加をしてくださいました。

http://www.nikikitchen.com/